courgette - Cook'n'Roll

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courgette

13 août 2020

Spaghetti de courgette jaune à la menthe et feta

Spaghetti de courgette jaune à la menthe et feta

L’envie encore de cuisiner les beaux produits ramenés de ma cueillette à l’Hof Ter Dreef (avec Elliott, je t'en parlais ICI), j’étais parti pour refaire des pâtes fraîches aux courgettes… et puis non, la courgette est si belle et savoureuse qu’elle se...

Posté par gbogaert à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat, recette, blog, feta, vegetarien, lunch, summer, veggie, ete, courgette

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8 août 2019

Spirelli aux courgettes et menthe

Spirelli aux courgettes et menthe

Le bonheur de cultiver ses (quelques) légumes dans un micro-jardin urbain :-) Je m’émerveille devant ces plants de courgettes, solidement ancrés dans ma terre enrichie du compost de mes bokashi, et dont j’ai du mal à consommer la production! Ce qui me...

Posté par gbogaert à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, recette, blog, legumes, vegetarien, pates, vegan, pasta, veggie, demeyere, ete, courgette, soubry, spirelli

16 septembre 2018

Spaghetti de courgette, pesto de basilic thaï à l'orange et cajou

Spaghetti de courgette, pesto de basilic thaï à l'orange et cajou

Mon péché-mignon en Thaïlande ce sont ces salades de mangues ou papayes vertes parfaitement assaisonnées d’épices et piments du cru… De retour d’un chouette petit voyage avec mon ket, je te propose une adaptation de la recette qu’on y a appris: la mangue...

Posté par gbogaert à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Spaghetti, Asie, recette, blog, frais, summer, veggie, demeyere, cuisipro, courgette, Thaïlande

11 août 2018

Salade de courgettes comme un Som Tam

Salade de courgettes comme un Som Tam

De retour d’un voyage en Thaïlande avec quelques chouettes petites recettes dans mes valises! Celle-ci est un classique de la cuisine Thaï: le Som Tam, une salade de mangues vertes garnies d’une sauce hyper parfumée mêlant ail, piment fort, crevettes...

Posté par gbogaert à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spaghetti, Asie, thai, thailande, piment, demeyere, cuisipro, courgette, asianfood, somtam, thaifood

23 juillet 2017

Fleurs de courgettes farcies et pâtes courgettes-menthe

Fleurs de courgettes farcies et pâtes courgettes-menthe

Les espaces de cultures partagées fleurissent aux quatre coins de la ville, pour notre plus grand bonheur, dans les lieux publics comme dans les espaces privés. C’est ainsi que nous avons pu profiter du potager partagé par les habitants de lîlot Ducuroir...

Posté par gbogaert à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat, bruxelles, Friture, recette, blog, legumes, Potager, fleur, pates, summer, ete, courgette, ducuroir, partage

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