patates - Cook'n'Roll

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patates

19 décembre 2023

Croustillants de pommes de terre

Croustillants de pommes de terre

Cette recette est incroyable! Simplissime, ces fines galettes de pommes de terre sont fondantes dedans, ultra croustillantes dehors, gourmades à souhait avec cette petite touche de parmesan grillé… A grignoter à l’apéro ou en accompagnement, à, essayer...

Posté par gbogaert à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Croustillant, Gourmand, recette, patates, recipe, croustifondant, pommesdeterre

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22 novembre 2021

Stoemp de poireaux au gochujang

Stoemp de poireaux au gochujang

Vaisselle en céramique à découvrir sur ma boutique Akana Ceram J’avais très envie d’un bon stoemp aux poireaux réconfortant, bien onctueux (lisez: ‘beurré’!)… avant de tomber sur un reste de beurre au gochujang d’une précédente préparation… et du potimarron...

Posté par gbogaert à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belgique, recette, patates, coree, gochujang, stoemp, potee, ideerecette

9 février 2014

Pizza à la crème de cèpes et écailles de pommes de terre

Pizza à la crème de cèpes et écailles de pommes de terre

Je propose ma recette de pizza à la crème de cèpes pour le concours Spores d’Hiver organisé par Cuisicook.com en collaboration avec Supersec. C’est une bonne pizza d’automne/hiver que j’ai réalisé avec les ingrédients restants de mes oeufs cocote aux...

Posté par gbogaert à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, four, recette, blog, pommes de terre, patates, cèpes, culinaire, bolets, supersec, cuisine, champignons, kitchen aid, pizza, mamma roma

9 février 2013

Patatas Bravas

Ah ça c'est la version espagnole de nos frites-sauce-Andalouse!!! Des cubes de pommes de terre frits et généreusement nappés d'une sauce tomatée aigre-douce et piquante! A déguster du bout des doigts en tapas, ou en accompagnement d'une volaille pourquoi...

Posté par gbogaert à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, blog, Cook'n'roll, piment, pommes de terre, espagnole, patates, salsa, salsa brava, sauce, cook and roll

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