14 juin 2013
Arancini aux asperges vertes, fèves et ail des ours
![Arancini aux asperges vertes, fèves et ail des ours](https://image.canalblog.com/3Cps-wuPPXszzrZg9oHxYU-ZkNg=/120x120/smart/filters:no_upscale()/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F95%2F06%2F846756%2F86565499_o.jpg)
Que faire avec un reste de risotto printanier? Des Arancini bien entendu! La panure à l’ail des ours et le fine croûte dorée qu’elle formera une fois frite donneront une belle seconde vie à ce risotto déjà très parfumé par les premiers légumes de printemps!...