maquereau - Cook'n'Roll

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maquereau

15 juillet 2021

Donburi pêche au thon

Donburi pêche au thon

Ingrédients (pour deux donburi) 250g de riz à sushi300ml d’eau50ml de vinaigre de riz15g de sucre5g de sel 2 demi pêches au sirop 1 boîte de thon2 càs de mayonnaise1 jeune oignon (le vert)Sel, poivre 1 avocat1/2càc d’huile de sésame torréfié2 càc de mayonnaise1/2...

Posté par gbogaert à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belgique, recette, blog, Japon, donburi, thon, maquereau, belgitude, peche

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13 octobre 2019

Salade de lentilles au maquereau fumé et balsamique aux dattes

Salade de lentilles au maquereau fumé et balsamique aux dattes

J’ai découvert (aux Tanneurs notamment) une gamme de produits bio à base de dattes qui me plaît énormément: BioTamra Le sirop de dattes Deglet Nour d’abord, fabriqué à base de ces fruits séchés uniquement, et que j’utilise pour sucrer mes yaourt ou mon...

Posté par gbogaert à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Entrée, recette, blog, salade, balsamique, froid, datte, maquereau, fume, lentille, biotamra, picnic, beluga

28 avril 2019

Temaki au maquerau grillé et pommes Marlene

Temaki au maquerau grillé et pommes Marlene

Les pommes Marlène organisent un concours de créativité entre blogueurs! L’idée est simple: créer une recette à base des pommes du Sud Tyrol, et tenter de remporter une voyage-découverte dans la région où poussent ces délicieux fruits! Maquereau grillé...

Posté par gbogaert à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maki, sushi, recette, bio, Japon, temaki, maquereau, Pomme, europe, organic, marlene, marleneapples, iammarlene, marlenefamily, südtirol, tyrol

28 mars 2018

Maquereau mi-cuit, oranges, basilic thaï - Le 203

Maquereau mi-cuit, oranges, basilic thaï - Le 203

Il y a quelques jours j’ai découvert avec bonheur la cuisine du 203! Un petit resto cosi et très chaleureux à deux pas de la place communale de Saint-Gilles. Dans sa cuisine largement ouverte, Richard Schaffer y propose une carte courte et bien équilibrée,...

Posté par gbogaert à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Belgique, Restaurant, bruxelles, recette, blog, maquereau, 203

5 octobre 2017

Maki au maquereau grillé

Maki au maquereau grillé

Quel plaisir de préparer ses propres maki! J’en raffole et cette fois j’ai embarqué mon ket dans le taillage des ingrédients et roulage des feuilles de nori farcies! Je vous proposais déjà une recette ici (et encore ici, ici et là). La technique est la...

Posté par gbogaert à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Plat, Riz, maki, nori, sushi, recette, blog, Japon, maquereau, rouleau

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13 avril 2014

Pommes de terre aux maquereaux et St Môret

Pommes de terre aux maquereaux et St Môret

Celà faisait bien longtemps que le Ronde Interblog ne nous avait pas permis de découvrir de nouvelles recettes et blogs au travers de ce petit jeu de foodies bien amusant! Inscription, tirage au sort, chacun doit piocher et réaliser une recette du répertoire...

Posté par gbogaert à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, recette, pomme de terre, Saint-Môret, ronde, interblog, fromage frais, backed potato, jacket potato, maquereau

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