mascarpone - Cook'n'Roll

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mascarpone

19 février 2024

Crème à la clémentine

Crème à la clémentine

Un petit dessert d’hiver vite fait avec les bonnes clémentines de saison! Ma recette en vidéo/Reel sur Instagram : https://www.instagram.com/reel/C3k2Ud-tV9W/ Ingrédients: 90g de blanc d’oeuf 2 clémentines 2 càs de sucre 250g de mascarpone 1 càs de crème...

Posté par gbogaert à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mascarpone, Gourmand, recette, hiver, gourmandise, mandarine, douceur, saison, sweet, recipe, clementine, agrume

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29 avril 2023

Tiramisu au thé vert matcha

Tiramisu au thé vert matcha

Remplacer le café d’un tiramisu ‘classique’ par un thé matcha aux saveurs fraîches et herbacées, une pointe de saké, et déguster un dessert fondant, gourmand, tout en fraîcheur… une délicieuse alternative, essaie! Ingrédients (pour 3-4 personnes): 250g...

Posté par gbogaert à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Italie, Tiramisu, mascarpone, Gourmand, Japon, sweet, matcha, greentea

3 avril 2021

Tiramisu Breton

Tiramisu Breton

Un tiramisu aux accents bretons, palets sablés et caramel au beurre salé pour changer tout en douceur du classique au café… Ce dessert aux accents bretons est un régal, contraste de saveurs douces et salées, contraste des textures sablées et crémeuse...

Posté par gbogaert à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Tiramisu, mascarpone, recette, blog, foodie, cuisine, breizh, bretagne, breton, caramel, sablés, sweet

26 décembre 2011

Tiramisu aérien

Tiramisu aérien

Un tiramisu déstructuré et siphonné pour un résultat tout en saveurs et légèreté. Proposé par l’excellent blog culinaire de La Libre: La Cuisine à Quatre Mains . Ingrédients (pour un siphon de 0,5l - environ 8-10 verrines): - 200g de mascarpone - 150ml...

Posté par gbogaert à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, Tiramisu, amande, amaretto, mascarpone, siphon, cook and roll

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