tiramisu - Cook'n'Roll

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tiramisu

29 avril 2023

Tiramisu au thé vert matcha

Tiramisu au thé vert matcha

Remplacer le café d’un tiramisu ‘classique’ par un thé matcha aux saveurs fraîches et herbacées, une pointe de saké, et déguster un dessert fondant, gourmand, tout en fraîcheur… une délicieuse alternative, essaie! Ingrédients (pour 3-4 personnes): 250g...

Posté par gbogaert à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Italie, Tiramisu, mascarpone, Gourmand, Japon, sweet, matcha, greentea

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3 avril 2021

Tiramisu Breton

Tiramisu Breton

Un tiramisu aux accents bretons, palets sablés et caramel au beurre salé pour changer tout en douceur du classique au café… Ce dessert aux accents bretons est un régal, contraste de saveurs douces et salées, contraste des textures sablées et crémeuse...

Posté par gbogaert à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Tiramisu, mascarpone, recette, blog, foodie, cuisine, breizh, bretagne, breton, caramel, sablés, sweet

28 février 2021

Tiramisu

Un classique que je te propose dans sa version la plus pure, sans alcool, sans arômes, … biscuits imbibés de café, crème au mascarpone aérée, et un voile de cacao pour la finition de ce dessert régressif à souhait!C’est une recette italienne, à base de...

Posté par gbogaert à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Italie, Tiramisu, recette, blog, gourmandise, sweet

15 novembre 2019

{Restaurant} Lasagna Tiramisù

{Restaurant} Lasagna Tiramisù

Lasagna Tiramisù, et tout est dit! J’ai été invité à découvrir cette enseigne bruxelloise, qui compte trois adresse dont une judicieusement installée rue du Page à deux pas de la place du Châtelain. Cadre contemporain, tables hautes et grandes vitres...

Posté par gbogaert à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Restaurant, bruxelles, Tiramisu, Lasagne, slowfood, tropbon, mybrussels, qualityfood, bruxellesmabelle

26 décembre 2011

Tiramisu aérien

Tiramisu aérien

Un tiramisu déstructuré et siphonné pour un résultat tout en saveurs et légèreté. Proposé par l’excellent blog culinaire de La Libre: La Cuisine à Quatre Mains . Ingrédients (pour un siphon de 0,5l - environ 8-10 verrines): - 200g de mascarpone - 150ml...

Posté par gbogaert à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, Tiramisu, amande, amaretto, mascarpone, siphon, cook and roll

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